Yolculuk Ishali

Kategori:Beslenme ve Sağlık

Bilgi

Başka bir yaygın bakteriyel gıda tehlikesi yolculuk ishalidir. Bu zehirlenme biçimi, zehir üreten yaygın bağırsak bakterisi Escherichia coli nin (Koli basili olarak bilinmektedir) türlerinin yenilmesinden kaynaklanır.Bu zehirler birkaç gün süren ağır bir ishale yol açabilirler. Bu bakterinin pek az bağışık olduğunuz türleriyle, yurtdışına seyahat ettiğinizde karşılaşma olasılığınız yüksektir. Birçok ülkede, su ve gıdaların pek temiz olmayan bir şekilde hazırlanmış olması mümkündür. Bu gıda zehirlenmesi biçimi, kalabalık insan grupları arasında hızla yayılabilir. Gelişmekte olan ülkelere seyahat ederken, işlemden geçirilmemiş su ve buzdan, salatalardan, soyulmayan çiğ meyva ve sebzelerden ve pişirilmemiş süt ürühlerinden kaçının. E. coli bakterileriyle enfeksiyon, kıyma gibi, elle işlemden geçirilen ve sonra iyice pişirilmeyen etten de geçebilir. Dünyanın neresinde olursanız olun, iyi pişmemiş etlerden kaçının.

Sitemizin doktorları

Dr.E.Mahir Gülcan

Alanı : Çocuk Hastalıkları

Dr.Recai Yahyaoğlu

Alanı : Alternatif Tıp

Dr.Murat Arıdoğan

Alanı : Genel Cerrahi

Dr.Erdal Kalci

Alanı : Üroloji

Dr.Hasan Akif

Alanı : Yemek Borusu Hastalıkları

Dr.Murat Güvençer

Alanı : Psikiatri

Prof.Dr.Nuran ATMANOĞLU

Alanı : Cildiye

Dr.Cenk Kiper

Alanı : Kadın Hastalıkları ve Doğum